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林肯娱乐官网-原创 半斤饺子皮拯救晚饭餐桌,懒人饭又有新着落

林肯娱乐官网-原创 半斤饺子皮拯救晚饭餐桌,懒人饭又有新着落

原标题:半斤饺子皮拯救晚饭餐桌,懒人饭又有新着落

现成饺子皮,馄饨皮的出现,拯救手残党的我们。

包饺子很难,但包锅贴不要太简单了。

中华人民共和国的女人,为了做饭也是费劲了心思

以下是所需要的材料

猪肉馅 250克

虾仁 100克

饺子皮 25-30个

葱 1小段

姜1小块

花椒10几粒

香油10克

料酒5克

蚝油10克

生抽10克

胡椒粉适量

干香菇6个

以下是制作步骤

步骤1

葱姜切片和花椒一起放入碗中,倒入半碗热水,泡半小时左右。 干香菇提前泡发,切两刀,与肉馅虾仁一起放入搅拌器。

步骤2

加入蚝油,料酒,生抽,香油以及泡好的葱姜水和胡椒粉,搅打上劲(筷子戳进去不会倒的那种状态) 葱姜水不要一次性全加进去,少加一部分,如果觉得不够湿润再加,直到合适为止。

步骤3

把饺子皮擀一擀,放上搅好的肉馅儿,将顶端捏紧。

步骤4

锅中抹一层底油,把包好的锅贴码上去

步骤5

开中火煎到底部微微变色,加入适量的清水,稍稍没过锅贴底部就可以,不用太多,盖上锅盖,煎三分钟。

步骤6

锅中基本没有水的时候,锅贴底部已经有焦色,就可以关火了。

步骤7

撒上芝麻和香菜,也可以来点儿葱花,就可以开动了。

真的省事儿又好吃哦~

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